La Barriccaia

Realizzata a 7 mt sotto il livello del terreno, secondo gli ideali standard di conservazione e invecchiamento del vino, la barriccaia ha una capacità di stoccaggio fino a 2.000 barrique. Le barrique utilizzate sono in rovere francese da 225 lt (Seguin Moreau, Taransaud, Saury). Altre botti più grandi  per l’invecchiamento del vino sono in rovere di Slavonia della capacità di 20 e 40 hl.

 

La Barricaia