Una delle campagne più belle d’Italia fa da cornice alla tenuta Il Pollenza, collocata a metà strada tra le coste adriatiche e i monti Sibillini, le cui influenze creano un terroir unico, eccellente per la vinificazione. I vigneti, disposti ad altezza variabile, creano splendide geometrie, arricchite da una meravigliosa cantina e splendide ville.
Una delle campagne più belle d’Italia fa da cornice alla tenuta Il Pollenza, collocata a metà strada tra le coste adriatiche e i monti Sibillini, le cui influenze creano un terroir unico, eccellente per la vinificazione. I vigneti, disposti ad altezza variabile, creano splendide geometrie, arricchite da una meravigliosa cantina e splendide ville.
Una tenuta all’avanguardia
La cantina si erge nello splendido panorama delle colline marchigiane, nella località che dà il nome alla tenuta, un bellissimo paese nel cuore dell’Italia, non lontano dal Mare Adriatico e ai piedi dell’Appennino. 250 ettari di proprietà, di cui 60 atti a vigneto, insieme a bellissime ville di diverse epoche compongono Il Pollenza. Un impatto visivo sorprendente, elegante e armonico che ricorda preziosi giardini botanici, è il luogo perfetto per creare un’opera nobile come il vino.
I vigneti
I vigneti si sviluppano su terreni di origine alluvionale, ricchi di sedimenti calcarei nella parte più bassa della proprietà e con una maggiore presenza di argille limose nella parte alta. La coltivazione di nobili varietà di vitigni internazionali e locali avviene ad altezze variabili, da 110 a 190 metri sopra il livello del mare.
La barricaia
La barricaia è realizzata sotto il livello del terreno, secondo gli standard ideali di conservazione e invecchiamento del vino. Ha una capacità di stoccaggio fino a 2.000 barrique in rovere francese, tonneaux e botti grandi in rovere di Slavonia.
La cantina
La sala di vinificazione è stata realizzata con moderni vasi vinari in cemento a temperatura controllata, ognuno contraddistinto dal nome di un membro della numerosa famiglia Brachetti Peretti.
VIENI A SCOPRIRE
LA CANTINA
Una visita alla meravigliosa cantina sullo sfondo di curatissimi vigneti immersi nella campagna marchigiana.
Una passeggiata nella tenuta Il Pollenza è il modo migliore per scoprire, insieme ai raffinati sapori dei nostri vini e agli splendidi colori delle nostre vigne, anche i valori e le caratteristiche della cantina.
Ti porteremo a scoprire la nostra sala di vinificazione, con le vasche in cemento fortemente raccomandate da Tachis e la barricaia con le nostre barrique in rovere francese e botti di Slavonia, per poi assaggiare i nostri vini nella sala di degustazione o nella nostra cucina con una porta spalancata sul verde.
